薰衣草鸡蛋三明治吐司

“张开嘴巴准备咬第一口的时候，薰衣草的香气会奇妙的奔向口中，满口花香，然后这份三明治因此层次分明、十足迷人”———来自我自己“强大”的文字功底🐥

要用北海道薰衣草吐司来做，才会有这份迷人的层次和味道

吐司做法：

少有的简单又层次分明

如果没有了这个吐司片就只是普通的简单吐司了

改动自《记忆的隐味》———鸡蛋三明治和夕阳———海边的鸡蛋三明治，之所以说改动是因为忘记了法式芥子酱和黄油这一步了，但歪打正着变成自己的味道

因为过程非常简单，没有拍，只有成果图代替一下

用料  

薰衣草鸡蛋三明治吐司的做法  

1. 原作第一步：吐司涂上黄油和芥子酱（我省略了）

2. 锅中倒油，打入鸡蛋，迅速搅拌粗略混合蛋黄蛋白，加一点现磨黑胡椒一点盐，做成蛋白蛋黄混合的炒蛋

3. 吐司用锅稍微煎烤热（来自我自己的改动，原作直接用）上铺上卷心菜丝，加炒蛋，芝士片，挤番茄酱，盖上另一片吐司，完成

4. 这样带着感情的书和食物很有趣，记忆隐味

小贴士

一定要用北海道薰衣草吐司，才是这个味道