薰衣草饼干

薰衣草有舒缓情绪，清心安神的作用，加了薰衣草，增加了饼干口感的层次感，不同于其他薰衣草的方子，加了牛奶，不会很甜，但是很香。
此配方参考了马琳的方子，牛奶浸泡薰衣草倒入黄油中时，牛奶全部倒入，但薰衣草我只到了一半。个人感觉薰衣草味道太浓不好吃。

用料  

薰衣草饼干的做法  

1. 将一小勺干燥的薰衣草泡入热牛奶中，静置片刻

2. 黄油软化后加入糖粉和细砂糖，用刮刀搅拌均匀

3. 倒入牛奶和薰衣草，用刮刀搅拌

4. 晒人低粉，拌匀成面糊，放入冰箱冷藏20分钟

5. 从冰箱取出，放在案板上擀成薄片，磨具切割。

6. 将饼干放入铺了烤盘，中间留出一定的距离。

7. 烤箱预热至160摄氏度，上下火，烤盘放入烤箱中，烤12～15分钟即可

小贴士

1.倒入牛奶时可以分次加入，这样更好的拌匀

2.干燥薰衣草也可以换成干玫瑰花瓣，因为玫瑰花瓣味道比较浓烈，所以分量减半即可