没有面包的生菜鸡肉三明治

生菜三明治就是用生菜来代替面包的卷饼，可谓是快手，简单，并且又健康又美味的料理之一，我的家人们都很喜欢这道菜，而且和孩子们一起做更是有无限的乐趣！

用料  

没有面包的生菜鸡肉三明治的做法  

1. 按照上边讲的各种调料的份量，依次放置在碗中，搅拌均匀备用

2. 锅里放2勺橄榄油，将鸡肉馅倒入锅中翻炒至鸡肉馅变棕色，转中火加入蘑菇碎继续翻炒5分钟，改小火放入调好的酱汁翻炒到鸡肉和蘑菇都上色入味

3. 把生菜切半、叶子一片片拨开，清洗干净，放在大盘子里，将炒好的鸡肉馅用勺子分放在生菜叶中撒上花生碎（不好意思，这一步我给忘记了）就可以上桌了。

小贴士

1， 生菜清洗和拨开菜叶的时候要小心，不要把生菜叶弄破了。
2， 喜欢荸荠的朋友也可以加放切碎的荸荠（小罐头的）在调馅的时候，吃起来口感脆脆的。
3， 除了球形莴苣，还可以使用黄油头生菜，罗马生菜，绿叶生菜等。