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鸡蛋面条(面包机)

来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
鸡蛋面条(面包机)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
面粉 80克
少量

鸡蛋面条(面包机)的做法  

  1. 1:首先将鸡蛋面粉盐混合在面包机
    2:之后面包机选择iMix30min和面

    鸡蛋面条(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 30min后再让它松弛20-30min,之后揉一下排气即可

  3. 垫子先撒些面粉,再将面团拿出来擀平折回2次,最后擀平,薄,然后一层一层叠加,记得每层叠加前撒些面粉,以免黏住了

  4. 最后切成自己要的宽度即可(切记要薄(ಥ_ಥ)第一次做,有点厚,需要改善自己)

    鸡蛋面条(面包机)的做法步骤图 第3张
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