蒸出来的绿豆沙面包

又到周末了，去看父母时特地做的蒸面包，暄软微甜，面的原麦香，绿豆沙的清甜，散发出了健康的味道，同时也包含了我深深地祝福。
!It's weekend again. When I visit my parents,  bread specially made for them is soft and slightly sweet. The original wheat fragrance of the noodles and the sweetness of mung bean paste emit a healthy taste. It also contains my deep blessings⋯⋯

用料  

蒸出来的绿豆沙面包的做法  

1. 1、高筋面粉，两个鸡蛋，35克白糖，20毫升色拉油放入容器中。

2. 2、80克奶粉加130毫升温水化开。

3. 3、牛奶至40度左右加酵母搅匀化开。

4. 4、将牛奶陆续倒入面粉，和匀后盖上薄膜放入冰箱冷藏发酵一晚。

5. 5、绿豆洗净，放400毫升水大火烧开，放入炆火煲40分钟。

6. 6、将煮好的豆子倒入20毫升热油，加15克白糖炒至水分无，成豆沙状。

7. 7、将面搓成长条分成8个小剂子。

8. 8、小剂子擀成圆形包入豆沙捏成饺子状。

9. 9、将模具抹上油，再将8个饺子放入蛋高模具，刷上全蛋液和油，撒上白芝麻。上锅水烧开转中火蒸50分钟，闷5分钟。

10. 10、蒙上一层耐高温保鲜膜。上锅水烧开转中火蒸50分钟，闷5分钟。

11. 11、蓬松，暄软，拉丝的绿豆沙馅面包大功告成了。