油炸面包

宅在家肯定会在厨房搞事情。我家宝贝很喜欢吃甜甜圈。不能出去买只能家里简单做。方子写出来做记录。也是网上找的。自己减了一半材料出来。够两个人下午茶的量。方子不错。不炸也可以➕红豆或者肉松放烤箱烤也很松软。

用料  

油炸面包的做法  

1. 牛奶稍微加热（有温度不烫手）。加入酵母。融化静止一会。然后所有材料除黄油。放到面包机里。

2. 设定18分钟和面。面包机搅拌5分钟后放入软化的黄油。

3. 搅拌均匀后面团还是很柔软的~然后发酵1个半小时。前1个小时记住在上面放个湿布。这样面团表面不怕干。后面半小时拿走。避免表面太湿。

4. 基本发酵好后。稍微排气。揉成小团子（或者甜甜圈状）。二次发酵2倍大。

5. 热油慢火炸

6. 上面撒点白糖就可以来吃啦

7. 甜甜圈版的