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升级版大列巴

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃

不写点什么是不是不能足以表达我对美食的尊重,背后的故事也很简单,就是2个字:“没事”。

用料  

全麦面粉 300克
普通面粉 100克
牛奶 250毫升
酵母 5克
巧克力 20克
蔓越莓干 30克
葡萄干 30克
肉桂 2克
蜂蜜 2勺

升级版大列巴的做法  

  1. 面粉称好,用牛奶把酵母化开倒入面粉,搅拌均匀,水面次大概在70左右,是个略粘手偏软的面团。

    升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 馅料1,上面的用量只是参考,喜欢的可以多放,不喜欢可以少放。

    升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 馅料2,上面的用量只是参考,喜欢的可以多放,不喜欢可以少放。

    升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 馅料3,蜂蜜肉桂酱,这个重点说,烤出来巨好吃。上面的用量只是参考,喜欢的可以多放,不喜欢可以少放。

    升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包馅忘了拍照,总之就是偏软的面团发酵后不需要揉面,分成几个大小相同的面积,把上述包进去,烤箱上下火185度烤20分钟即可。

    升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 解剖面。口感有点像法棍,比法棍软,很瓷实,两块就饱了。

    升级版大列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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