升级版鱼脯
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好吃到爆
用料
| 鱼肉末 | 300g |
| 面粉 | 300g |
| 鸡蛋 | 300g |
| 姜葱汁 | 100g |
| 盐 | 15g |
| 无鋁泡打粉 | 2g |
| 小苏打 | 1g |
| 干酵母 | 2g |
| 鸡精 | 15g |
升级版鱼脯的做法
步骤1用左手挤出圆形的鱼浆，右手拿瓷调羹粘水后勺出放进100度的油盘
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步骤2泡到浮起来，就可以放进160度的油锅里油炸
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步骤3要不停的翻滚，最好压在油里给它炸均匀
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步骤4炸到色泽跟这个就可以出锅了
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步骤5成品，给朋友快递
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小贴士
就是注意不要可以把面和稀了
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