小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）
来源：菜肴屋 阅读：1.44W 次
我才开始学做面包，用的面包机，新人一枚。
这个配方记录下来自己用的，大家也可以试试。
这几天下雨，20度左右，所以我发酵用的水是25度的温水。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 25度直饮水 | 150ML |
| 盐 | 4克 |
| 木糖醇（或白糖） | 20克 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 全麦面包粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）的做法
小白专用法：将材料按照先液体后面粉的顺序，一股脑的丢进面包机。（忘记拍图）选择500克+全麦面包模式
然后和面过程中，可以查看一下面团是否干，是否稀，开始我用的260克全麦面包粉，后来发现有点稀，就又加了40克左右。
等着面包机和面发酵和面发酵烤好吧。
![小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）的做法步骤图 第2张]( "小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）的做法步骤图 第2张")
取出放凉切片
![小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）的做法步骤图 第3张]( "小白制作全麦面包粉版吐司（面包机）的做法步骤图 第3张")
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