无糖黑麦面包(面包机版)
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这是一个无糖,无黄油,无鸡蛋的三无面包。
黑麦,枸杞,黑芝麻,核桃仁,南瓜子仁,我特此凑了五样,号称五谷面包😁😁这个面包不用特别揉出膜,通常我用面包机预约功能,早上起来就能吃到热热的面包。
用料
高筋面粉 | 220克 |
黑麦粉 | 30克 |
水 | 155克 |
干酵母 | 4克 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 20克 |
枸杞,黑芝麻,核桃仁,南瓜子仁 | 共80克 |
无糖黑麦面包(面包机版)的做法
除了橄榄油,酵母和果仁,其他材料放入面包机,启动揉面程序20分钟
加入橄榄油和酵母,启动和风面包程序。选择重量500克,烧色【浅】
果仁放入自动投料盒
完成!
小贴士
水量看情况增减。
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