面包机全麦无糖面包
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断糖,但是喜欢吃面包
用料
酵母 | 5克 |
黄油 | 30克 |
全麦粉 | 110克 |
高筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 220克 |
盐 | 2克 |
面包机全麦无糖面包的做法
把所有材料(除黄油外)放面包机里,选择和面键,约20分钟后看下面团状态,如果有粗手套膜出来就加入黄油,继续和面
和面过程中感觉面干就多少加点牛奶
面和好后,选择发面团,这过程不需要做什么等待就好,我的发面团按钮时间是一个半小时
发好的面团,按下烘培键,我家面包机是50分钟
无糖全麦面包好啦
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