嘘！告诉你个小秘密。减脂啤酒面包 无糖无油 健身最佳选择

啤酒面包，香味醇厚。无糖无油，你知道啤酒也可以做面包吗？带你探索面包店里那些好吃的啤酒面包。让你在家也能轻松搞定。黑啤是正宗的发酵酒，酵母活性很强，充当了天然酵母的作用。因为黑啤赋予了啤酒面包第二次生命，让面包的麦香更加醇厚而迷人。这就是黑啤的神圣之处。

用料  

嘘！告诉你个小秘密。减脂啤酒面包 无糖无油 健身最佳选择的做法  

1. 食材准备

2. 所有食材称量一起并采用厨师机中速搅拌面团

3. 中速搅拌面团形成较薄的手套膜

4. 盖上保鲜膜进行松弛发酵

5. 面团发酵1倍后取出

6. 分割面团并搓圆

7. 将面团擀制三角状

8. 采用叠加的手法折叠

9. 面团翻过来，三个角依次叠在一起，光滑面朝上，进行最后的发酵

10. 制作酥皮食材

11. 所有食材混合搅拌均匀即可

12. 取出发酵好的面团

13. 将制作的黑麦酥皮轻轻涂抹在面包表面

14. 表面筛粉

15. 上下火225度，放中层烤25分钟左右即可出炉。

16. 外酥内软醇香减脂的啤酒面包就完成了。