土耳其芝麻面包

小美系列

用料  

土耳其芝麻面包的做法  

1. 先把a里的水和红糖煮成红糖水放凉

2. 把b里的食材包括高筋，全麦，糖，水，酵母丢主锅里，10秒速度3混合，再切到揉面程序4分钟。再将c里的盐倒入，揉面2min，我又多加了30秒，然后取出案板上整了9个圆球。松弛15min

3. 整形成麻花环形放入红糖水中浸再粘上白芝麻。

4. 开始二发，我放进烤箱31度发酵了40min发酵

5. 发酵出来还蛮饱满的，然后就送进预热好的烤箱220度，11-13分钟。

6. 出炉

7. 内部的构造还是满意的

8. 
   有小美的日子，总是特别轻松