千层酥皮番薯浓汤

黄油+面粉的浓汤油脂太多。而选择薯类做浓汤底更有营养，也不油腻。配上千层酥皮，味道很完美。

用料  

千层酥皮番薯浓汤的做法  

1. 把肥牛卷或鸡胸肉用水煮熟，捞出备用。煮鸡胸肉的水可以留着，在后面使用。

2. 在煎锅中倒入少量油，煎蒜，蘑菇，胡萝卜。

3. 煎好后，倒入500ml水或浓汤宝或鸡汤，放入煮熟去皮的番薯和土豆，花菜。然后用搅拌器把锅里的都打成泥。

4. 放入盐，黑胡椒，肉桂粉，再放入娃娃菜，肥牛卷或鸡胸肉。煮沸后，倒入容器盖上千层酥皮，烤箱200烤15分钟左右，只要酥皮上色就可以啦。

小贴士

蔬菜和肉类，都可以自己diy，
当季有什么蔬菜都可以这么做，只是注意用番茄的话，可能会很酸，
最好是搭配薯类，味道更好。