天然酵母养成、使用记

这个方子主要用来放我天然酵母宝宝的养成图和用它做过的面包。

如果想看具体的做法介绍，欢迎关注公众号：冰箱清零实验室，回复“天然酵母”即可。

用料  

天然酵母养成、使用记的做法  

1. 准备材料。

2. 开始泡。放在恒温水壶旁边了，温度比较高一点。

3. 每天打开盖子换个气。第二天上午。

4. 第二天晚上。

5. 第三天早上。

6. 第三天晚上。

7. 第四天。

8. 第四天晚上，过滤出酵母液。

9. 加面粉。

10. 第一次膨胀。

11. 回落。

12. 加面粉和水喂养。

13. 第二次膨胀。

14. 第三次膨胀后就可以作为酵种用了。

15. 另一瓶全麦面粉的天然酵母。

16. 做面包啦。

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