美貌又美味的豆沙小餐包

兔子我原创的造型，喜欢的给个赞吧😋
这款面包我常温放着，隔了2天都松软不硬，效果还是很不错滴😊

用料  

美貌又美味的豆沙小餐包的做法  

1. 将除了盐和黄油以外食材都揉成团，再加入盐和黄油，进行一发，到手指戳洞不回缩

2. 留出80克面团擀成面片

3. 剩下的分5团，松弛10分钟左右

4. 豆沙馅儿30克每个，包入底部口收紧，滚圆备用

5. 用滚轮刀在面片上切出花纹，切的时候用力点，否则面团不容易割开

6. 用杯子口或者园形模具切出园形

7. 覆盖在刚才面团上，可以刷点牛奶再盖，不容易分开

8. 包好的样子

9. 多余的面团别扔，再擀开，用小花模具，家里有啥模具用啥都行，小一点的

10. 装饰在网格上

11. 都粘好的样子

12. 刷鸡蛋液，烤箱上下火175度15分钟（按各家烤箱脾气，到表面金黄就行）

13. 我烤的时候看手机忘记了，有点上色过 深，再浅点应该更好看

14. 组织很松软

15. 来个细节图

小贴士

如果不做网格装饰，这方子就是6个餐包的用量