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烘焙小技巧

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
烘焙小技巧的做法步骤图,烘焙小技巧怎么做好吃

用料  

烘焙小技巧的做法  

  1. 烤箱发酵的时候可以在模具底部垫一块厚毛巾,防止底部温度过高。

  2. 鸡蛋算70%的含水量。

  3. 甜面包要使用耐高糖酵母

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