玛芬蛋糕杯
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简单快手,内料丰富,酸甜可口
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 35克 |
泡打粉 | 5克 |
低筋面粉 | 100克 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 30克 |
坚果红枣蔓越莓等 | 适量 |
细砂糖 | 20克(15克更佳) |
玛芬蛋糕杯的做法
香蕉放保鲜袋压成泥,加入鸡蛋、糖、牛奶、油搅拌均匀
筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀,再加蔓越莓搅拌,装入纸杯,撒上坚果装饰。
烤箱180°预热5分钟,上下火180°烤30分钟左右(视烤箱情况)
小贴士
香蕉,蔓越莓都甜,自我感觉+15克糖即可
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