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杯子蛋糕,香蕉玛芬

来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
杯子蛋糕,香蕉玛芬的做法步骤图

喜欢蛋糕和香蕉的融合,香香的,甜甜的。

用料  

鸡蛋 2颗
80-110克
牛奶 60克
色拉油 50克
香蕉 240克
低粉 200克
泡打粉 7克

杯子蛋糕,香蕉玛芬的做法  

  1. 捏碎香蕉,香蕉越熟越香甜,捏成糊糊备用。

  2. 鸡蛋,糖,牛奶,油,装一个盆里,搅拌均匀,

  3. 加入香蕉糊,继续搅拌均匀

  4. 加入低粉,泡打粉,继续 z 字搅拌法,不要让面糊起筋,搅拌均匀,

  5. 烤箱180度预热十分钟,将搅拌好的面糊灌入纸杯里面,方子可以做13个,然后180度上下火,中层,烤25分钟,

  6. 出炉,撒点芝麻也行

    杯子蛋糕,香蕉玛芬的做法步骤图 第2张
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