香蕉玛芬蛋糕(小苏打版)
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因为家里的香蕉熟透了,又不想一天吃太多个,于是就凑齐家里的一些现有材料,让它变为第二天的早餐吧~~~低筋面粉我用的新良蛋糕粉,因为家里没有泡打粉,我就用小苏打,减值期,所以我的糖和油都用很少,做好偷偷吃了一口,觉得不放那一小勺糖都够甜哒。
用料
香蕉 | 1根 |
小苏打 | 5克 |
低粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 10克 |
黄油 | 10克 |
香蕉玛芬蛋糕(小苏打版)的做法
准备材料,黄油融化
香蕉用叉子变成泥,无明显颗粒就好,熟透的香蕉很容易做到这一点~然后把鸡蛋和黄油还有糖都放进去搅拌。
加上蛋糕粉与小苏打,过筛放进糊糊,这里我是筛一筛就拌一拌,不要打圈圈哦,z字或者炒菜手势都行。
大概这样就可以啦
放上核桃仁,我推荐多放一点,因为发现核桃烤出来也太好吃了。烤箱180度,20分钟。
锵锵锵~第一次做就成功啦
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