最简易生酮曲奇饼干
来源:菜肴屋 阅读:6.4K 次
喜欢烘焙的小胖子准备向喜欢烘焙的小瘦子发展中……
生酮曲奇饼干🎁
简单,享瘦!
用料
鸡蛋 | 15ml |
黄油 | 40克 |
杏仁粉 | 80克 |
甜菊糖 | 3克 |
牛奶 | 15ml |
最简易生酮曲奇饼干的做法
食材如图
1. 打发黄油🌸
👉黄油软化到筷子插进去无阻碍,打发之前加入1g甜菊糖
👉打蛋器调到中速将黄油打成羽毛状,再加1g甜菊糖进去,接着用中速打发五六圈。👉加入蛋液跟1g甜菊糖
👉打蛋器调到低速充分搅拌均匀,看不出蛋液即可。
🌸加入杏仁粉,牛奶
🌸翻拌均匀
🌸按喜好加入抹茶或可可(无糖)
🌸面团倒入裱花袋给饼干造型
这次做了两种口味🌸🌸放入烤箱🌸
上下火150°,25分钟。最后五分钟盯紧点,不要糊噢!
👑美味简单,开始享瘦吧👑
小贴士
💋这里说一下,打发黄油时加入糖,会让饼干更酥软,口感好。
💋抹茶或可可用量不超过3g,因为它们的碳水很高。
💋代糖用的是甜菊糖,一包一克,我个人觉得三包正好,喜欢甜的再多加一包足够!
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