无油无糖燕麦司康(减脂 快手)
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不好甜,爱燕麦爱得深沉 ( ´ꁖ ` )
经典的司康,黄油下得不少,不免感觉负担。
因此这款无油无糖的司康,很适合减脂和控糖人群。
用料
燕麦粉(参照前面菜谱) | 30~40g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
无油无糖燕麦司康(减脂 快手)的做法
鸡蛋:蛋清,蛋黄分离。蛋黄打散,三分之二倒进蛋清结合形成蛋液,剩余的放最后涂司康表面。
燕麦粉,泡打粉都倒进蛋液,加点牛奶,搅拌成团。再按喜好加入适量燕麦,压成小圆饼,分成四份,表面刷蛋黄液。
我的烤箱脾气比较好,上下200度,20分钟。
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