烤年糕
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最近超级喜欢吃糯米粉制作的甜点，甜甜的，糯糯的，特别Q，和我家姑娘的最爱，特别简单，简单到小白都可以做
用料
| 糯米粉150克、牛奶135克、鸡蛋一个，糖30克、玉米油30克，（不要用花生油，味道太大）柠檬汁两三滴、泡打粉3克，蔓越莓30克切碎点可放葡萄干，其他坚果，这个随意，怎么好吃怎么来 | 克 |
烤年糕的做法
1：鸡蛋打散，加入牛奶，玉米油，柠檬汁，糖，泡打粉搅拌均匀即可。 2：筛入糯米粉，一定过筛，我用的过滤豆浆的筛子，搅拌至无颗粒流动性好的面糊，倒入铺好油纸的烤盘 3：烤箱200度预热5分钟，放入烤箱180度20分钟根据烤箱温度自己调整
筛入糯米粉，一定过筛，我用的过滤豆浆的筛子，搅拌至无颗粒流动性好的面糊，倒入铺好油纸的烤盘
烤箱200度预热5分钟，
小贴士
泡打粉尽量用刚拆开的，时间长了会失效，根据自己的烤箱温度来调整温度和时间，放入烤箱180度20分钟根据烤箱温度自己调整
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