芋泥烤年糕
来源：菜肴屋 阅读：1.03W 次
记录一下配比，适用大创9寸pie盘
用料
| 芋泥 | 250g |
| 糯米粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 1.25 tsp |
| 玉米油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1.5个 |
芋泥烤年糕的做法
在烤盘上铺一层保鲜膜，然后把芋泥倒进去整形，（芋泥之前方子有写，快手芋泥）压成薄片差不多和烤盘差不多大小，放进冰箱冷冻15分钟以上可以使用
除芋泥之外所有材料搅匀，派盘抹油，一半年糕糊倒入派盘，放入冻硬的芋泥片，不要压，轻轻放上即可，然后在上面浇匀剩下的年糕糊，180摄氏度烤45分钟
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