脆皮烤年糕
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酥脆Q弹!脆皮烤年糕，简单到不可思议
无需揉面无需打发，超级简单快手，拌一拌就好了
用糯米粉烤的小点心，外面酥酥脆脆，里面软糯Q弹，好吃到意想不到
材料：
糯米粉150克，牛奶130克，玉米油35克，白糖30克，鸡蛋1只吗，香草精几滴(没有可省)，泡打粉3克
1.鸡蛋打散加入玉米油搅匀+牛奶+糖拌匀
2.糯米粉+泡打粉一起加入液体中搅拌成流动的面
3.烤盘铺油纸或者刷油撒粉，倒入面糊
4.烤箱预热190度中层上下火烤45分钟左右
喜欢酥口感的牛奶用140克
时间供参考，用的烤盘大小不一样，厚度不一样
用料
| 糯米粉 | 75克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 鸡蛋 | 0.5个 |
| 玉米油 | 35克 |
| 白糖 | 15克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 香草精 | 几滴 |
脆皮烤年糕的做法
鸡蛋打散加入玉米油搅匀+牛奶+糖拌匀
糯米粉+泡打粉一起加入液体中搅拌成流动的面![脆皮烤年糕的做法步骤图，脆皮烤年糕怎么做好吃 第2张]( "脆皮烤年糕的做法步骤图，脆皮烤年糕怎么做好吃 第2张")
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