芝士红薯脆皮烤年糕
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来自小红书博主 bossKitten猫老大
用料
红薯 | |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10g |
黄油 | 35g |
牛奶 | 180g |
糯米粉 | 180g |
泡打粉 | 4g |
芝士红薯脆皮烤年糕的做法
红薯切块蒸熟,加入一点牛奶压成泥。
鸡蛋、糖、液态黄油、牛奶,搅拌均匀。
筛入糯米粉和泡打粉,搅拌均匀。
面糊倒一半进铺好油纸的模具。
铺上红薯泥和芝士片。
再倒入剩下的面糊。
震出大气泡,烤箱356℉烤40min
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