蜜豆蔓越莓司康
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我喜欢蔓越莓的味道，还有司康里蜜豆的味道，煮一壶咖啡，搭配松软的蜜豆蔓越莓司康，周末的早餐，或者下午茶都很好
用料
| 面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 黄油 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 适量（可以揉成光滑面团） |
| 蛋黄 | 两个（一个放面里，一个刷表面） |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 蜜豆 | 适量 |
蜜豆蔓越莓司康的做法
蔓越莓剪成小块，黄油软化
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把面粉，盐，糖，泡打粉混合均匀
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油切小块，用手把黄油和混合的面粉揉搓成小颗粒，放入一个蛋黄继续揉搓均匀，拿出一点后面要用，不用多
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
慢慢倒入牛奶，揉成面团，揉几下就可以，再放到案板上滚几下，就光滑了
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分成一大一小两个面团
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大的面团擀成将近一厘米厚的皮
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
铺上蜜豆，量多少都可以
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小面团擀成同样大的皮，铺到上面，边缘捏紧，刷上蛋黄液，要轻轻的压，排出里面的气体
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把蔓越莓轻轻的压均匀
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
切成你喜欢的形状，我都切三角形，省事，还挺好看的，把留下的混合颗粒撒上，烤箱预热，200度20分钟
![蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蜜豆蔓越莓司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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