这奶油司康随便做都好吃，谁还去外面买啊！

烘烤过后的司康看起来胖嘟嘟的，中间切一半，可以抹上自己爱吃的果酱，再配一杯牛奶，下午茶就完美啦~

用料  

这奶油司康随便做都好吃，谁还去外面买啊！的做法  

1. 1⃣️低筋面粉、泡打粉、糖粉过筛一遍混合均匀

2. 2⃣️加入切成小块的黄油和盐，用手直接揉搓成粗颗粒

3. 3⃣️加入鸡蛋和淡奶油揉成面团

4. 4⃣️擀成2cm左右的厚度，用模具压出圆形

5. 5⃣️把小面团放在油纸上，表面刷一层蛋黄液，烤箱预热，170度烤25分钟就足够啦

6. 英式下午茶走起

7. 外酥里嫩的口感

8. 烘烤的时候会膨胀裂开

9. 还可以加入蔓越莓干

小贴士

司康本身就是看起来比较粗糙的感觉，没有蛋糕来的细腻，所以揉面团的时候不用很认真，有点颗粒感烘烤出来反而更好看。