简单易学的蛋挞制作
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第二次制作的全蛋蛋挞,非常简单的制作过程
我用的是别人推荐的奥昆蛋挞皮,还不错
用料
鸡蛋 | 2个(可以增加到3个) |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 150ml |
淡奶油 | 70ml |
蛋挞皮 | 13个 |
简单易学的蛋挞制作的做法
将全部的牛奶和砂糖混合搅拌至融化,之后加上2个鸡蛋搅拌
加入70ml的淡奶油继续搅拌均匀,用筛子过滤搅拌好的蛋挞液
从冰箱中拿出蛋挞皮解冻,均匀地把过滤后的蛋挞液倒在蛋挞皮中
烤箱预热200度5分钟后,放入蛋挞,上下火200度烤20-30分钟(根据蛋挞烤制时的状况确定具体时间,想要焦一点就烤久一点,我这次烤了30分钟)
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