DIY蛋挞(超简易版)
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孩子放寒假,在家突然想到好久没给孩子烤蛋挞了!说干就干!?
用料
面粉大约 | 200克 |
黄油 | 20-30克 |
水 | 适量 |
盐 | 3-4克 |
包裹的黄油 | 200克左右 |
DIY蛋挞(超简易版)的做法
面粉+盐+黄油软化+水混成面团,揉好放冰箱一小时以上
包裹黄油擀薄,面团包裹严实反复折叠擀,擀好卷起放冰箱冷藏后切小段揉擀成皮装入蛋挞模具搞定!
蛋挞液!鸡蛋两三个+牛奶一盒+糖+炼乳(没有可省略)+奶油(没有可省略)加几滴柠檬汁(没有可省略)
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