简易版葡挞
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不小心就入了烘焙坑
想着新手也能做好的菜谱
第一次做就获得好评
虽然没什么经验，但也想和大家分享
用料
| 蛋黄 | 4个 |
| 纯牛奶 | 75克 |
| 细砂糖 | 36克 |
| 淡奶油 | 125ml |
| 炼奶 | 5克 |
| 葡挞 | 9只 |
简易版葡挞的做法
牛奶加糖搅拌溶解
分离四个蛋黄（大概70g），倒入淡奶油搅拌，不用拼命搅，拌匀即可，倒入步骤1的牛奶和炼奶拌匀
将步骤2拌好的蛋液过一次滤网，会把鸡蛋的杂质和没溶解的糖隔出来，蛋液更顺滑
把蛋液分次倒入（我是那小勺舀进去的，一大盆蛋液倒控制不了量的）蛋挞皮里，倒八分满就可以了，蛋挞是网上买现成的带锡纸壳的
烤箱预热，上下火220度，大概烤20分钟左右，看到蛋液出现焦糖色的纹路就可以拿出来了，这个时间是不准确的，因为每个烤箱都不同
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