没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞
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![没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法步骤图]( "没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法步骤图")
用料
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 纯牛奶 | 125ML |
| 鸡蛋 | 2个（只要蛋黄） |
| 白糖 | 15g |
| 淡奶油 | 一半 |
没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法
所用的材料，这个方子刚好能做8个。牛奶只要是纯的就好，没有固定牌子
![没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法步骤图 第2张]( "没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法步骤图 第2张")
蛋清分离，打发蛋黄备用
淡奶油+糖+牛奶隔水搅拌融化，放凉。
将蛋黄加入放凉后的溶液中（温度太高蛋黄很容易熟）。搅拌均匀，放进烤箱上下火220度，15分钟，搞掂！
![没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法步骤图 第3张]( "没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法步骤图 第3张")
小贴士
个人不喜欢太甜所以糖没放很多。实验证明没有低粉没有炼乳味道也是一级棒哟！！
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