酸奶紫薯蒸蛋糕

简直就是减脂期的福利呀！

用料  

酸奶紫薯蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 紫薯削皮切块后上锅蒸15分钟

2. 碗中放2个鸡蛋打散

3. 打散的蛋液里倒入200g酸奶，混合均匀

4. 再倒入50g全麦面粉，什么面粉都可以！

5. 蒸好的紫薯压成紫薯泥

6. 把紫薯泥和面糊搅拌混合均匀

7. 准备一个深一点的盘子，刷一点油，或者铺一层油纸，方便脱模，如果不需要脱模可以省略这一步哦！把混合好的液体倒进盘子里。

8. 最后铺一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。上锅蒸25分钟即可。

9. 淡淡的甜味，老少皆宜哦～

小贴士

如果喜欢再甜一点的味道可以加适量的代糖