柠檬酱古早味蛋糕

想做这个全是因为在微博上看到视频，看到那个会duanduan的蛋糕觉得这也太神奇了吧…会加柠檬酱有2个原因，第一，我不喜欢吃到一丝蛋腥味。所以总爱加点柠檬或者巧克力的味道。第二，第一次做了一罐柠檬加，做好之后一直在冰箱躺着，没用武之地，只好硬加
这个方子也是按照微博视频里的材料和方法做的，只是要说明的是有点清理冰箱的嫌疑。因为酸奶剩一点点，黄油剩一点点，柠檬酱剩一大点…

用料  

柠檬酱古早味蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料
   

2. 黄油用微波炉叮化（原方是用微波炉加热）
   

3. 筛入低筋面粉搅拌至无颗粒

4. 个人口味问题加入3勺自制柠檬酱，没有或者喜欢原味的可以忽略

5. 先加入盐巴开始打蛋清，之后分次加入砂糖

6. 打到湿性发泡，然后将蛋黄糊和蛋白混合拌匀

7. 烤箱预热后，水浴法150度烤50分钟。