肉松小贝-自己做的最好吃
来源：菜肴屋 阅读：2.46W 次
火了很久的网红甜品
必然有它好吃的道理
自己做的吃着更放心……
味道当然更好呢。
用料
| 低筋面粉80 | 克 |
| 砂糖65 | 克 |
| 植物油50 | 克 |
| 牛奶75 | 克 |
| 鸡蛋4 | 个 |
| 海苔肉松适量 | |
| 沙拉酱适量 | 勺 |
肉松小贝-自己做的最好吃的做法
蛋黄和蛋白分开，蛋白冷冻起来
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第2张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第2张")
蛋黄里面加入牛奶色拉油和低筋粉然后混合至无颗粒
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第3张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第3张")
冷冻5分钟的蛋白稳定性更强，分三次加砂糖打至湿性发泡，提起来有个小弯钩就可以啦
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第4张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第4张")
蛋黄糊分两次加入蛋白中拌匀
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第5张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第5张")
165度中层…25分钟
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第6张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第6张")
烤好的是这样子哦……
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第7张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第7张")
凉了以后切成小块…不怕浪费材料的也可以用圆切膜，切成圆形…在中间挤沙拉酱
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第8张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第8张")
周围也抹沙拉酱然后包裹肉松就可以啦
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第9张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第9张")
![肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第10张]( "肉松小贝-自己做的最好吃的做法步骤图 第10张")
小贴士
沙拉酱推荐香甜味…自制更好，肉松我用的味斯美的海苔酥脆松，非常的好吃😋
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