自制肉松小贝
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用料
蛋糕胚 | 方形烤盘一盘 |
肉松 | 两小碗 |
沙拉酱 | 100克 |
自制肉松小贝的做法
请允许我偷个懒,按照做普通戚风蛋糕的方法,把搅拌好的戚风蛋糕原材料倒入28cm的方形烤盘,要薄一点,烤制好,稍微放凉。用圆形或者心形的饼干模具压出肉松小贝的饼胚
取一片圆形蛋糕胚两面都抹上沙拉酱,再取一片面对面亲一块,第二片的另一面也抹上沙拉酱,最后是两片蛋糕胚连接的边缘也抹上沙拉酱。这一步因为没有助手,手上的沙拉酱太黏了,所以没有拍照
把上一步抹好沙拉酱的蛋糕胚放进装肉松的碗里粘上肉松就好,我发现靠自己粘貌似不够多,所以我会抓起一些肉松撒上去,这样肉松会更厚一些,吃的更过瘾!!!
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