自制卡仕达酱的肉松小贝

参考其他方子，自己做了卡仕达酱，没有用沙拉酱，很好吃！
第一次在下厨房发布方子，没有拍详细的图片，给自己记录下方子～

用料  

自制卡仕达酱的肉松小贝的做法  

1. 参考戚风蛋糕的做法烤蛋糕

2. 蛋糕放入烤箱之后，开始做卡仕达酱。蛋黄放入一个小锅，加砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，然后分次加入牛奶，牛奶的量随自己喜好，如果想稀一点就多加点牛奶。然后将小锅放到煤气灶上中小火加热，边加热边搅拌，浓稠冒泡以后关火。

3. 趁热加入奶油芝士，我用的kiri的芝士，很好吃！芝士搅拌均匀之后酱就做好了

4. 蛋糕烤好之后放凉，然后等分成16小块，每两块之间抹酱，四周抹酱，放在肉松里翻滚让蛋糕全部沾上肉松！大功告成