巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）
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![巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图]( "巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图")
用错了模具，脱不了模，那有怎么样呢，好吃就够了！
用料
| 黄油 | 20克 |
| 饼干 | 40克 |
| 草莓 | 90g |
| 淡奶油 | 66g |
| 吉利丁片 | 5g |
| 水 | 15ml |
| 糖 | 25克 |
巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法
饼干放入塑料袋中碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后放入模具，压实（也别太实，不然以后很难挖出来）
![巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图 第2张]( "巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图 第2张")
草莓碾碎后加入20g糖，搅拌均匀，再滤出60g的汁液。
![巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图 第3张]( "巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图 第3张")
吉利丁片泡水软化后，拧干。再倒入15ml水，隔水融化。
![巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图 第4张]( "巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法步骤图 第4张")
淡奶油加5g糖打发到8分（有点纹路）将草莓汁液、吉利丁液倒入。迅速搅拌均匀。
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倒入模具，抖抖压平。放入冰箱冷藏3小时。
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这一餐的甜品完成
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没办法 用错模具了…
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