清炒豆芽-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效,是中国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出:惟此豆芽白美独异,食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”,豆芽的样子又像一把如意,所以人们又称它为如意菜。
用料
豆芽 | 400克 |
葱花 | 适量 |
油 | 20克 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 1克 |
糖 | 少许 |
清炒豆芽-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法
使用搅拌钩,油和葱花放入主锅,2分钟/120度/速度L。
加入豆芽,生抽,蚝油,盐,糖,5分钟/105度/速度L拌炒。
完成盛出享用。
美味~
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