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🍓酸奶草莓慕斯甜而不腻每一口都是满足

来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
🍓酸奶草莓慕斯甜而不腻每一口都是满足的做法图解 做法步骤

🍓名称:酸奶草莓慕斯
🍓配料表:
[淡奶油100g] 、[白砂糖]20g、[吉利丁片]5g、[酸奶80g]、[粉色食用色素3滴]
🍓【制作方法】:
🍓①.容器中倒入100g淡奶油和3滴食用色素打发备用
🍓②.锅中加入30g牛奶和20g白砂糖加热
🍓③.加热好的牛奶关火放入泡软的吉利丁片搅拌溶解
🍓④.把牛奶倒入打发好的奶油中
🍓⑤.在倒入80g酸奶翻拌均匀备用
🍓⑥.翻拌好后进行分装放入冰箱冷藏3小时以上
🍓⑦.取出冷藏凝固的酸奶草莓慕斯,用裱花袋装饰一点白色奶油就可以吃啦!
🍓总结:
🍓①.吃起来不会像很多蛋糕吃两口就腻了
🍓②.入口即化的感觉甜而不腻的感觉,简直停不下来,哦对了还有颜值哦!看起来也不错哦!
🍓③.小伙伴们,如果没有食用色素,可以用很多东西替代比如草莓粉或新鲜草莓
ps:不说了我要去吃喽......拜拜

用料  

奶油 100克
酸奶 80克
白糖 20克
吉利丁片 5g
食用色素 3滴

🍓酸奶草莓慕斯甜而不腻每一口都是满足的做法  

  1. 🍓①.容器中倒入100g淡奶油和3滴食用色素打发备用
    🍓②.锅中加入30g牛奶和20g白砂糖加热
    🍓③.加热好的牛奶关火放入泡软的吉利丁片搅拌溶解

    🍓酸奶草莓慕斯甜而不腻每一口都是满足的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 🍓④.把牛奶倒入打发好的奶油中
    🍓⑤.在倒入80g酸奶翻拌均匀备用
    🍓⑥.翻拌好后进行分装放入冰箱冷藏3小时以上
    🍓⑦.取出冷藏凝固的酸奶草莓慕斯,用裱花袋装饰一点白色奶油就可以吃啦!

    🍓酸奶草莓慕斯甜而不腻每一口都是满足的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

奶油打发的不要太厉害

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