草莓米蛋糕

六寸活底满模的量，可以分层做，一半放草莓粉一半原味，或者减半也可以。第一次最好减半如果不成功不用浪费太多材料，哈哈😄，那个水一定要慢慢的，一点点的加哦。千万不能猛张飞一样全部一股脑倒进去哦，那样就不要找我了，就当你没看见过这个菜谱吧！

用料  

草莓米蛋糕的做法  

1. 粘米粉、草莓粉混合均匀一点点加水揉搓均匀后过筛。

2. 过完筛，如图所示做一下能轻轻一颠不散就好。然后放入糖在翻拌均匀，二次过筛。第二次过筛可比第一次麻烦多了，一定要选择一个洞洞偏大的筛网，不然，你会想骂三字经。别问我怎么知道的。😪

3. 烧水开蒸，水热再蒸，蒸20分钟后，闷一会取出倒扣脱模。趁热乎的吃，很好吃的。凉了怎么办，热呀😄。还有就是我是用竹子的蒸笼做的，如果是用铁锅蒸建议在蛋糕上方盖一块纱布一类的东西（主要是防止水珠回落到蛋糕表面）。

4. 摆上我练习的豆沙裱花装饰一下，哈哈😄

小贴士

这是个六寸方子的量，满模的量哦。