草莓小蛋糕

这是一款用奥利奥饼干托底，再以牛奶和酸奶为主料调制而成，口感爽滑细腻，有饼干的香醇厚重感，还有水果的酸甜清爽，伴着浓浓的奶香味，入口酸甜清凉，滑而不腻，是一款最受小朋友们欢迎的甜点！

用料  

草莓小蛋糕的做法  

1. 60克奥利奥饼干捣碎，倒入20克融化的黄油，搅拌好之后倒入磨具中压平。

2. 草莓洗净，去蒂，对半切开，沿着模具摆一圈。

3. 容器中倒入100克纯牛奶，10克吉利丁粉，用小火加热，并搅拌至吉利丁粉融化，与纯牛奶完全融合以后，再倒入100克酸奶，充分搅匀。

4. 搅匀后倒在饼干碎上，在从上面轻轻地放几颗草莓点缀一下，放冰箱冷藏2小时。取出后，撒点糖粉装饰一下就更美观啦！