无油版花生酱焗贝果

不喜欢甜腻的点心，钟爱低糖低油的食物，也要为自己预备一个像样的下午茶☕️

用料  

无油版花生酱焗贝果的做法  

1. 蛋白分离，加白糖，柠檬汁，打发备用

2. 蛋黄液加入牛奶、无糖无盐花生酱混合均匀

3. 原味贝果切块，侵入蛋黄液中，贝果质地有韧性，不会完全吸收蛋液，取出放入炉烤盘中备用

4. 剩余蛋黄液，加入打发蛋白中，轻轻搅拌。

5. 将混合液覆盖在贝果表面，覆盖完全。

6. 烤箱170度预热烤制12分钟即可。