抹茶豆腐巧克力玛芬🍵

之前在クラシル上看到的方子，试做了一下还蛮好吃的～
在此记录一下📝
（此方为玛芬模具6个量）

用料  

抹茶豆腐巧克力玛芬🍵的做法  

1. 烤箱预热180 ℃

2. 嫩豆腐用打蛋器搅拌碎，再打入一枚鸡蛋，搅拌至相对顺滑的状态。

3. 抹茶粉先倒入一个小碗里，加很少量的水搅拌化成糊状，再将其倒入刚才的豆腐鸡蛋糊糊中，这样可以很好的融化抹茶粉避免产生颗粒。

4. 松饼粉+砂糖过筛一起倒入刚才搅拌好的混合糊糊中，差不多翻拌均匀后，再加入巧克力豆拌匀即可。

5. 将糊糊倒入模具中，180 ℃烤25～30分钟，至表面上色蛋糕熟透即可。

小贴士

·松饼粉我用的是森永的，刚好一小包的量。

·砂糖可以根据个人喜好适当减少，毕竟松饼粉里本来也有糖了。

·巧克力豆替换成蜜红豆也是很经典的搭配～