酸奶小蛋糕
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快手系列
用料
| 鸡蛋 | 2个（60g左右一个） |
| 稠酸奶（无糖） | 40克 |
| 低筋面粉 | 33克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖（蛋黄） | 5克 |
| 细砂糖（蛋清） | 25克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
酸奶小蛋糕的做法
蛋黄跟砂糖打匀加入玉米油酸奶再搅拌均匀，完全乳化。
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加糖打发蛋清，再将蛋清与蛋黄糊切拌均匀。
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倒入纸杯七分满，烤箱预热。110度中下层30分钟后150度12分钟上色。
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出炉摆盘
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插上可爱的插牌。孩子喜欢。
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软软的
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