这款芝士蛋糕 细腻滑嫩 吃下午茶 来一小块 美美的

安佳芝士 1kg 糖 225g 鸡蛋 10个 安佳淡黄奶油 225g  碎饼干 适量 淡黄奶油适量

用料  

这款芝士蛋糕 细腻滑嫩 吃下午茶 来一小块 美美的的做法  

1. 芝士和糖打发

2. 打发的芝士一个一个的加入鸡蛋 。注意哦 不能过度搅拌 容易起泡。

3. 最后倒入加热融化的淡黄奶油.

4. 适量的碎曲奇和适量的淡黄奶油 错成团 在磨具的底部铺一层 .

5. 倒入芝士糊  胜一点 芝士糊加点巧克力酱 在表面 画一横一横 然后用竹签 在横着的 对切面来回画 。

6. 烤盘里放水  放入芝士蛋糕  .面火170 底火160 烤45分钟。

小贴士

记得每个烤炉不一样  不过只要多在炉里放会 都会熟的 。