低脂低糖无蛋馒头蛋糕（简易快手）

今天生日，怕胖，不想吃过多的糖和油和蛋，又想早晨吃，做蛋糕底嫌麻烦，所以，买了包子铺的玉米刀切馒头做糕底，结果，淡淡的奶香味，却也非常好吃！

用料  

低脂低糖无蛋馒头蛋糕（简易快手）的做法  

1. 包子铺新鲜的玉米味刀切馒头切0.5厘米左右厚度待用。芒果切丁备用。

2. 淡奶油打发。法国总统淡奶油是市面添加剂比较少的，一周前用过的，还剩一点冷藏在冰箱了，倒出100克，加4克白糖和1克大麦若叶粉打发到奶油状。用打蛋器，3分钟左右就打好了。用4 %的糖量，清淡，微甜，也很好吃。奶油着色可以用抹茶粉，草莓粉等各种天然植物粉，也可以只是用它的白色本色。我用了大麦若叶粉，家里刚好有。

3. 铺上一层芒果。芒果的浓郁香甜给清淡的奶油整体增加了甜味和香味，口感非常棒！

4. 涂一层奶油，这样可以粘合两层馒头糕底。

5. 再盖一层，微微压一下。

6. 顶部再放一层水果。