亚麻籽仁油酸奶蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.71W 次
听说亚麻籽仁油跟酸奶很搭😜😜
用料
| 酸奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 亚麻籽油 | 64ml |
| 白糖 | 60克 |
| 黄油（用于刷模具） | 适量 |
亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法
准备好所有材料，将蛋白蛋黄分离
![亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张]( "亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张")
将酸奶加入蛋黄盆伴均匀
![亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张]( "亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入过筛面粉搅拌均匀，然后放亚麻籽油均匀（感觉油可以再少20ml,用牛奶代替）
![亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张]( "亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张")
打发蛋白至乳霜状，加入面粉糊内。
不嫌弃麻烦的可以过筛面糊，倒入模具。
建议模具刷层黄油，更香
同时预热烤箱200℃（上下模式）![亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张]( "亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张")
上下150℃烤30分钟
![亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张]( "亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张")
箱子里闷3-5分钟，出炉
![亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第7张]( "亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
亚麻籽油跟酸奶对肠胃很好，而且不腻。不过亚麻籽油的味道有点重，不喜欢的可以替换至其它油类
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