简单易上手酸奶蛋糕

用料  

简单易上手酸奶蛋糕的做法  

1. 1⃣️准备一个玻璃器皿，不建议用塑料的，因为要高温蒸。食材准备好，把两个漂亮的鸡蛋用爱打散👌🏻

2. 2⃣️打到非常漂亮的时候我们把酸甜可口的酸奶倒进去，我用的是一瓶安慕希，安慕希比较稠一点我觉得。倒进去之后继续搅拌。加油💪🏼

3. 3⃣️搅拌到这样就好啦～让鸡蛋和酸奶完美融合在一起👌🏻

4. 4⃣️放一些白糖下去，我家当时没有白糖，我放的白砂糖也可以，也要搅拌均匀。

5. 5⃣️重要的来了，放面粉的时候不要一次性全部放进去，要少量多次！！！切记一定要少量多次！！！少量多次放面粉搅拌均匀，避免面粉结块。

6. 6⃣️搅拌到用勺子挖一下有粘粘稠稠的感觉就可以了，nice😉搞好之后扽一扽它，把里面的气泡扽出来。

7. 7⃣️你家有啥干就放啥干就行，根据个人口味，什么蔓越莓干啊，蓝莓干啊，葡萄干啊都可以。我家只有葡萄干，酸酸甜甜的也很好吃🍇

8. 8⃣️拿出你家的保鲜膜把这个玻璃器皿包的严严实实的，然后给它戳几个小孔，戳戳戳✍🏻戳好之后就可以上锅蒸了，开锅蒸15分钟！！！15分钟～20分钟都可以的，酌情处理。⚠️一定要开锅蒸喔～

9. 9⃣️蒸好啦～有一股香香甜甜的味道🍰

10. 🔟可以用小勺子挖着吃，酸酸甜甜的很好吃，并且做法也特别简单，几乎是零失误。大家加油🎊

小贴士

1⃣️一定要用保鲜膜喔～不然蛋糕会坏掉的。保鲜膜扎几个小孔。
2⃣️搅拌的时候要顺着一个方向搅拌。
3⃣️大瓶一点的一瓶就够了，小盒子的酸奶要两瓶。
4⃣️上锅蒸之前一定要扽一扽，把里面的气泡扽出来。