费南雪--【椰香黑芝麻小金条蛋糕】
来源:菜肴屋 阅读:8.22K 次
简单好吃的迷你小金条蛋糕。
黑芝麻与椰子的相结合。使用的椰奶也可以换成牛奶,口感又是不一样的~
使用16个格子的费南雪模具
用料为:16个费南雪/金砖
用料
椰子面粉 | 60g |
鸡蛋 | 2个 |
椰子油 | 20g |
砂糖 | 45g |
小苏打 | 2g |
泡打粉 | 6g |
椰奶 | 200g |
香草精 | 2g |
黑芝麻粉 | 1包 |
黑芝麻、椰蓉 | 适量 |
椰奶 | 10g |
费南雪--【椰香黑芝麻小金条蛋糕】的做法
将烤箱预热到170摄氏度。
准备1个沙拉碗,加入椰子面粉、糖、泡打粉、小苏打混合均匀。
加入打散的鸡蛋、香草精、牛奶,搅拌均匀。
加入椰子油搅拌均匀。
取一半面糊,加黑芝麻粉、黑芝麻、10g椰奶,混合均匀。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),挤入一层黑芝麻面糊,
在挤上一层原味面糊。表面撒上椰蓉点缀。
170° 烘烤18-20分钟,等待几分钟脱模。
双色的迷你小金条蛋糕,迷你版本的磅蛋糕。
满满的椰香味,健康的黑芝麻味儿,
椰奶也可以换成牛奶,口感又是不一样的~
小贴士
简单好吃的小金条蛋糕。
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